Italia – L’amore che si vive

Italija - Više od ljubavi

To je osećaj, način života, ritam koji se prenosi s juga ka severu, iz ulične vreve Napulja do aristokratske elegancije Milana.

To je sunce koje se prelama preko maslinovih polja Toskane, šum talasa koji ljubi obale Amalfija, miris bosiljka koji se topi u vrelom sosu od paradajza.

Ovde svaki obrok ima svoju priču

Na severu, u Pijemontu, to su bogati ukusi tartufa i kremastog rižota, dok Veneto uz zvuk lagune donosi savršenstvo sveže morske ribe.

U Emiliji-Romanji, zemlji pastifiko majstora, testenina nije samo hrana – to je zanat, tradicija, umetnost.

Na jugu, u Kampanji, pizza je ponos, sa testom koje diše i mocarelom koja se topi pod težinom savršenog zalogaja. Sicilija – priča za sebe – bogata bademima, agrumima i mirisom anisa, u njoj se slatko i slano prepliću sa arapskim i normanskim nasleđem.

Italijani ne jedu – oni uživaju

Svaki obrok je ritual, svaki sastojak ima svoju svrhu. Tu je bosiljak koji osvežava, ruzmarin koji budi sećanja na letnje večeri, origano koji nosi miris Mediterana. Svaka večera je povod za okupljanje, svaki espresso pauza za razgovor. Hrana je u Italiji više od ukusa – ona je priča o ljubavi, o porodici, o poštovanju tradicije.

La Bella Figura

I sve to upotpunjuje ono neuhvatljivo, a tako prepoznatljivo – la bella figura. Biti Italijan znači imati stila, znati kako hodati kroz život s lakoćom, kako nositi odelo, kako se osmehnuti i nazdraviti pravim vinom u pravo vreme. Biti Italijan znači živeti život punim plućima, spajajući užitak i jednostavnost u harmoniji koja osvaja.

Zato Italiju volimo – jer je strast, jer je umetnost življenja, jer je Mediteran u svom najsavršenijem obliku. I zato sve to donosimo ovde, u Beograd – na vaš sto.