Najbolji Italijanski deserti – Tiramisu, Panakota i ostali slatki užici

by
Najbolji Italijanski deserti

Italijanska kuhinja nudi neke od najboljih desertnih specijaliteta sa jedinstvenim ukusima i izgledom. Kasna jesen je idealno vreme za putovanja, a Italija sa svojom gastronomijom predstavlja obavezno odredište. Osim bogate istorije, Italija je čuvena po svojim desertima. Restorani sa italijanskim specijalitetima nalaze se gotovo u svakom gradu, naglašavajući globalnu popularnost italijanske kuhinje. Tiramisu – Kralj … Read more

Najbolja vina iz Francuske – Šta se pije uz koje jelo?

by
Bordeaux vina

Francuska vina, sa svojim jedinstvenim karakteristikama i bogatom istorijom, zauzimaju posebno mesto u svetu vina. Svaki region Francuske, od sunčane Provanse do prestižnog Bordoa i klasične Burgundije, donosi različite stilove i ukuse koji su odraz lokalnih tradicija, klime i sorti grožđa. U ovom članku istražujemo ključne karakteristike ovih vina, njihove idealne kombinacije sa hranom i … Read more

Francuski doručak – Šta jede Francuz za savršen početak dana?

by
Francuski doručak

Francuski doručak je sinonim za eleganciju i uživanje u jednostavnim, ali kvalitetnim jelima koja svakom jutru daju posebnu čar. Sa svojim bogatim ukusima i prepoznatljivim sastojcima, ovaj obrok reflektuje srž francuske kulture i strast prema hrani. U Francuskoj, doručak nije samo prvi obrok dana – on je pravi ritual koji unosi balans i zadovoljstvo u … Read more

Kako napraviti savršen arančini – Pržene kuglice riže

by
Kako napraviti savršene arancini

Kao popularno sicilijansko jelo iz 10. veka, arančini već vekovima osvaja srca ljubitelja italijanske kuhinje. Ove pržene kuglice od riže, čiji naziv potiče od italijanskog Arancia, što znači narandža, privlače pažnju svojim zlatno-smeđim izgledom i bogatim ukusom. Priprema arancina zahteva vreme i strpljenje, ali krajnji rezultat je uvek vredan truda. Recept za arančini obuhvata razne … Read more

Šta je Ratatuj i zašto je omiljeni vegetarijanski specijalitet Francuske?

by
Šta je Ratatouille

Ratatuj (Ratatouille), možda ste čuli za ovo ime iz popularnog animiranog filma, ali jeste li se uživo susreli sa ovim ukusnim francuskim specijalitetom? Ovaj tradicionalni vegetarijanski specijalitet iz francuske gastronomije osvaja srca ljudi širom sveta. U ovom članku ćemo istražiti istoriju i poreklo Ratatuja, njegove osnovne sastojke, i kako ga možete lako pripremiti kod kuće. … Read more

5 začina bez kojih italijanska kuhinja ne bi bila ista

by
italijanski začini

Italijanska kuhinja je jedna od najprepoznatljivijih i najomiljenijih širom sveta, a ključ njenog jedinstvenog ukusa leži u korišćenju određenih začina koji su postali njen neodvojivi deo. Uživanje u hrani i kulinarske tehnike koje karakterišu italijanska jela, zasnivaju se na kombinovanju aromatičnih biljaka i sastojaka koji su istovremeno i zdravi. Tačnije, začini poput bosiljka, bibera, belog … Read more

Tajne pripreme autentičnog francuskog sufléa – Šta treba da znate?

by
Tajne pripreme autentičnog francuskog sufléa

Suflé (su-fle) je jelo od jaja koje očarava ne samo svojim ukusom već i izgledom i teksturom. Ovo jelo mnogi smatraju kulinarskim izazovom jer njegova priprema zahteva preciznost, pažnju prema detaljima i strpljenje. Bez obzira na vašu veštinu u kuhinji, sa pravim savetima i malo vežbe, svako može da da soeti čari francuskog kuvarskog umeća. … Read more

Kako napraviti savršeni francuski baget kod kuće?

by
Kako napraviti savršeni francuski baget kod kuće?

Francuski baget je simbol autentične francuske kuhinje i kulture . Pripremiti savršeni baget kod kuće zahteva pažljivo odabrane sastojke i tačno praćenje specifičnih koraka. Ovi koraci obuhvataju pravilnu pripremu kvasca i testa, kao i tehniku pečenja koja bagetu daje karakterističnu teksturu i aromu. Kompletan proces izrade bageta zahteva posvećenost, strpljenje i ljubav. Da biste i … Read more