Šta je Ratatouille i zašto je omiljeni vegetarijanski specijalitet Francuske?

Šta je Ratatouille

Ratatouille, možda ste čuli za ovo ime iz popularnog animiranog filma, ali jeste li se uživo susreli sa ovim ukusnim francuskim specijalitetom? Ovaj tradicionalni vegetarijanski specijalitet iz francuske gastronomije osvaja srca ljudi širom sveta. Ključna karakteristika Ratatouille-a je bogatstvo sezonskih povrća i jednostavna priprema koja donosi kompleksne, ali skladne ukuse. Ovo jelo je pravo remek … Read more

Tajne pripreme autentičnog francuskog sufléa – Šta treba da znate?

Tajne pripreme autentičnog francuskog sufléa

Dobrodošli u svet francuskih delikatesa, gde se umetnost kuvanja podiže na potpuno novi nivo sa jednim od najpoznatijih klasika – francuskim sufléom. Suflé (su-fle) je jelo od jaja koje očarava ne samo svojim ukusom već i izgledom i teksturom. Kao jelo koje mnogi smatraju kulinarskim izazovom, njegova priprema zahteva preciznost, pažnju prema detaljima i strpljenje. … Read more