Italijanska kuhinja nudi neke od najboljih desertnih specijaliteta sa jedinstvenim ukusima i izgledom. Kasna jesen je idealno vreme za putovanja, a Italija sa svojom gastronomijom predstavlja obavezno odredište. Osim bogate…
Francuska vina, sa svojim jedinstvenim karakteristikama i bogatom istorijom, zauzimaju posebno mesto u svetu vina. Svaki region Francuske, od sunčane Provanse do prestižnog Bordoa i klasične Burgundije, donosi različite stilove…
Francuski doručak je sinonim za eleganciju i uživanje u jednostavnim, ali kvalitetnim jelima koja svakom jutru daju posebnu čar. Sa svojim bogatim ukusima i prepoznatljivim sastojcima, ovaj obrok reflektuje srž…
Kao popularno sicilijansko jelo iz 10. veka, arančini već vekovima osvaja srca ljubitelja italijanske kuhinje. Ove pržene kuglice od riže, čiji naziv potiče od italijanskog Arancia, što znači narandža, privlače…
Ratatuj (Ratatouille), možda ste čuli za ovo ime iz popularnog animiranog filma, ali jeste li se uživo susreli sa ovim ukusnim francuskim specijalitetom? Ovaj tradicionalni vegetarijanski specijalitet iz francuske gastronomije…
Italijanska kuhinja je jedna od najprepoznatljivijih i najomiljenijih širom sveta, a ključ njenog jedinstvenog ukusa leži u korišćenju određenih začina koji su postali njen neodvojivi deo. Uživanje u hrani i…
Suflé (su-fle) je jelo od jaja koje očarava ne samo svojim ukusom već i izgledom i teksturom. Ovo jelo mnogi smatraju kulinarskim izazovom jer njegova priprema zahteva preciznost, pažnju prema…
Francuski baget je simbol autentične francuske kuhinje i kulture . Pripremiti savršeni baget kod kuće zahteva pažljivo odabrane sastojke i tačno praćenje specifičnih koraka. Ovi koraci obuhvataju pravilnu pripremu kvasca…
Konstantin Rosić